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重庆红酒专卖店-重庆红酒批发哪里正宗-详解智利红酒分级制度

2020-02-24 重庆红酒批发市场 33

智利是南美洲的第二大产酒国,仅次阿根廷,但出口量遥遥领先,目前中国已成为智利葡萄酒出口最主要的国家。智利的葡萄栽培始于1518年,当时西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,用来提供教会做弥撒用葡萄酒。十九世纪中叶,各种新型葡萄园、摩登酒窖以及欧洲最新的酿酒技术使智利葡萄酒分级制度的品质推向了新高潮。

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智利曼达葡萄酒,智利葡萄酒分级:  

智利葡萄酒分级制度 智利葡萄酒并没有像法国、意大利、西班牙这些老世界葡萄酒一样按产区来分级,智利葡萄酒分级主要还是针对酒本身。  

1、Varietal:品种级,对存酿要求不会很高,只列明葡萄名称,是最基本的酒。  

2、Reserva:珍藏级,经过一定时间的存酿,酒是由橡木桶储存过的,比品种级的好。  

3、Gran Reserva:特级珍藏级,精挑细选、精工酿造,在橡木桶培养时间较长,质量更上一层楼。

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智利曼达珍藏级葡萄酒

4、Reserva De  Familia:家族珍藏级,基本上表示是某酒庄最好的酒,主要是酒庄推出的一些特别款、纪念版、限量版等。是葡萄酒爱好者收藏的理想品种。  

5、Premium:至尊限量级,数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂是不会酿制这种等级的葡萄酒。关于家族珍藏级和至尊限量级的区别是酒存放在橡木桶中的时间长短不同,一般情况下,至尊限量级的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月。  

这种分级实际上只是针对同一酒庄的不同级别酒进行分级,智利葡萄酒分级制度不同的酒庄但同一级别的酒不能直接相互比较,而要根据不同酒厂对品质的要求而论。一款酒的质量好与不好只有喝过了才能真正明白。  

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