红酒品鉴

重庆哪里能买到高档红酒?重庆进口红酒市场主推西班牙精品葡萄酒

2020-03-05 1

重庆哪里能买到高档红酒?重庆进口红酒哪里有卖?当然是重庆进口红酒保税港区批发市场,立足重庆,辐射西南,重庆市民购买红酒的专业市场,小编和大家聊聊,西班牙进口葡萄酒是世界上葡萄种植面积最大有120万公顷,葡萄品种非常的多元已经有600多个品种,但真正经常使用的品种应该有18-20种,产量位居世界排名第三的国家。

重庆哪里能买到高档红酒

重庆哪里能买到高档红酒?重庆进口红酒哪里有卖?当然是区重庆进口红酒保税港区批发市场,主要出产以红葡萄酒为主,也有相当出色的白葡萄酒和汽泡酒CAVA,当然还有出名的雪莉酒。跟随着其他欧盟国家,西班牙亦有一套法规来管制酒的质量。全国有50多个特许产区,即DO (Denominaciones de Origen)。特别优秀的区域称DOC(Denominaciones de Origen Calificada),第一个被列为DOC区是Rioja。而比较普通的归纳为 Vino de la Tierra,相当于法国的Vin de Pays。最基本的餐酒是Vino de Mesa。每一瓶特许产区的酒背后必须注明在酒厂的陈年时间,共有四种不同规定。

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重庆哪里能买到高档红酒?重庆进口红酒哪里有卖?当然是去重庆进口红酒保税港区批发市场,西班牙葡萄酒有5个等级,但事实上其葡萄酒等级比这更为严格和复杂。例如,根据陈酿方法的不同,西班牙DOC的酒就可分为三大类别。

DOC(Denomination de Origen Calificada),优质法定产区酒;

DO(Denomination de Origen),法定产区酒;

VDLT(Vino de La Tierra),约等同于法国的VDP;

VC(Vino Comarcal)和VDM(Vino de Messa),是西班牙最低级别的葡萄酒,约等同于法国的VDT。

陈酿Crianza——是指酒起码有12个月在橡木桶陈年,丰年后24个月才可发售。

珍藏Reserva——是指酒起码有12个月以上在橡木桶陈年,丰年后36个月才可发售。

特级珍藏Gran Reserva——是指酒起码要在橡木桶中陈放24个月以上,丰年后60个月才可上市发售。

重庆哪里能买到高档红酒

重庆哪里能买到高档红酒?重庆进口红酒哪里有卖?当然是区重庆进口红酒保税港区批发市场,Sin Crianza 或称 Vino Joven,直接翻译是“年青的酒”。表示该酒“或许”未有经过陈酿。Crianza是在酒厂保存两年的酒,其中有六个月是放置在小木桶的陈酿。白酒和玫瑰红保存时间减为一年。Reserva 是酿成酒后三年才能上市,其中起码一年在木桶中渡过,其余时间在瓶子里。重庆哪里能买到高档红酒白酒和玫瑰红在厂时间减为两年,在木桶的岁月减半。Gran Reaerva是五岁的酒,其中三年在木桶陈酿,两年在瓶子,反过来亦可以。白酒和玫瑰红在厂时间减为四年,六个月在木桶渡过。

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