红酒品鉴

重庆葡萄酒品鉴师-品酒师培训班-重庆葡萄酒培训机构学校

2019-08-20 46

如果很饿的话,会钝化对美酒的品鉴欣赏,重庆葡萄酒品鉴师-品酒师培训班-重庆葡萄酒培训机构学校 而且酒精在空腹中吸收较快,更容易喝醉。要是参加正餐之前的品酒会,你最好选择性地吃点东西(不要吃辛辣或重口味的),垫垫肚子,酒会上的面包、饼干可不抵饱哦。 品酒顺序 

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记得有次参加一个较大型的品酒会,一进门就喝了一款酒体很重的干红,之后再喝干白啥的索然无味,酒好也白白做了炮灰…… So,品酒顺序最好也要像平时的侍酒顺序一样,起泡酒在前,静止葡萄酒在后;白葡萄酒在前,红葡萄酒在后;干型葡萄酒在前,甜型葡萄酒在后;酒体轻盈型在前,饱满型在后;年轻葡萄酒在前,陈年葡萄酒在后。 保持优雅仪态 

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品酒会是一种由档次的社交活动,重庆葡萄酒品鉴师,重庆葡萄酒培训 可不能跟路边摊豪饮一样。无论是观色、闻香、品鉴,还是其中的摇杯(让香气释放出来),都最好使用幅度较小的动作,保持优雅的仪态。 适当吐酒 如果是品酒型的品酒会,一般会有大量葡萄酒供参与者品尝,要是都喝下肚,很容易喝醉,也无法继续后面的品鉴。而且,这么多葡萄酒,品质总有高低贵贱,要懂得取舍啊,少年们。(遇到自己喜欢的酒,小编一般直接下肚) 所以,学会适当吐酒很有必要。喝一口酒后,利用舌头的搅动让口腔充分感受酒液,体验葡萄酒的酸甜苦辣各种风味。接着优雅地吐在之前找好的吐酒桶里就好。 

随手备一瓶水酒很多,风格类型也多,喝多了,即使吐了部分,也免不了嘴里各种味道夹杂,从而影响到接下来的品鉴。 而且酒精会让身体脱水,因此很有必要准备一瓶水来清洁口腔和补水。(小编每次都是一手拿酒杯,一手拿水)对了,一般品酒会还会准备面包、饼干来清口哦。 酒友吐槽区 品酒会上,你碰到过哪些奇葩行为?你觉得还有哪些需要注意的地方?

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