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万州进口红酒批发市场 消费者喜欢单一还是混酿进口葡萄酒

2020-05-11 保税红酒 7

万州进口红酒批发市场调查,万州消费者喜欢单一还是混酿葡萄酒呢?对大部分的万州地区葡萄酒发烧友来说,对“单一品种”和“混酿”都不陌生。有人会问,是单一品种的好,还是混酿的好呢?其实,单酿和混酿在葡萄酒的品质上面,并没有优劣之分。

重庆进口红酒批发市场

何为单一品种(酿造)?  这里的单一品种酿造也称为“单酿”,顾名思义就是指用同一葡萄品种酿造的葡萄酒。单酿的葡萄酒,口感比较突出,纯正朴实,但是复杂度不够高,但是因为产量少,价格稍贵。爱尚真酒仓的单酿的葡萄酒有:智利兰雕庄园、智利美鹿传奇庄园等。

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万州进口红酒批发市场品酒师认为,何为混酿?  混酿,是指采用2种或者2种以上的葡萄品种酿造的葡萄酒。混酿葡萄酒,口感会更加丰富复杂,酒体也更加饱满,风格更多变。混酿的红葡萄酒是比较出名的,比如:法国梅克多的莫缇娜古堡、波尔多的大贝勒古堡、上梅多克的古兰古堡、波尔多的洛克男爵、里奥哈的狼途等等。 

万州进口红酒批发市场品酒师认为,单酿对葡萄的品质要求很高,因为只有一种葡萄醪,没有别的葡萄醪加入补充。如果葡萄的成熟度不够,酿成葡萄酒的话缺点就会暴露无遗。能用于单酿的葡萄,品质都特别好的,能独当一面。首先出身势必根红苗正,成熟度够,香气浓郁,口感纯正朴实,能够将优质葡萄的独有特点充分发挥,总体很平衡。能够单酿的葡萄品种有:赤霞珠、黑品诺、西拉、雷司令、长相思等。

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